יום עיון : מדברים שפת האכילה

 

8:15-8:45  - התכנסות ורישום

8:45-9:00  - דברי פתיחה וברכות

 

איילת קלטר, מנהלת אקדמית של תכניות "שפת האכילה"- התנהגויות אכילה ותפיסת הגוף, האוניברסיטה העברית, הפקולטה לחקלאות, המדור ללימודי חוץ.

בת שבע רינגל, ביולוגית, קולנוענית ובוגרת לימודי "שפת האכילה" בסרטה: "נפילת סוכר".
 

 

9:00-10:00  - שפת האכילה בין הורים לילדים

 

9:30-10:30  - מסע בזמן: ממלחמה לשלום , מסע אישי ומקצועי   

איילת קלטר, מנהלת אקדמית של תכניות “שפת האכילה”– התנהגויות אכילה ותפיסת הגוף, הפקולטה לחקלאות, מזון וסביבה, המדור ללימודי חוץ.

על ההרצאה: לא בן יום משתנה שפה, משתנה תפיסת עולם, משתנות דוגמות.
התהליך הזה כמוהו כמקבילה לתהליך, שעובר המטופל ב"שפת האכילה". הוא תמהיל של פחד, בלבול, אובדן שליטה והרבה חרדה. ההרצאה תבחן את המרקם העדין, הנוצר בין האני המקצועי לאני האישי במסע הזמן הנע ממלחמה בגוף לשלום אתו.

 

10:30-11:30 - אוכל,  כוח והחברה הישראלית -  התנהגויות אכילה בראיה אנתרופולוגית

פרופ' ניר אביאלי, נשיא האגודה האנתרופולוגית הישראלית. אנתרופולוג תרבותי אשר עוסק בעיקר באוכל וביחסי הגומלין שבין אוכל ואכילה לאספקטים תרבותיים אחרים כגון מבנה חברתי, מגדר, דת ופוליטיקה אוניברסיטת בן גוריון.

על ההרצאה: שליטה באוכל היא אחד המופעים הבולטים של כוח בין אם מדובר במניעתו ובין אם מדובר בהחלטה מה וכמה יוקצה לכל סועד. בהרצאה נבחן את הסוגיות והביטויים העדינים והמורכבים של כוח בזירה הקולינרית והחברתית.

 

11:30-12:15 - הפסקה

 

12:15-13:15  - מיניות ועונג: סוכני החברות שמלמדים אותנו   permission  להנאה מינית ולהנאה מאכילה

לי ראובני בר דוד, מטפלת מינית מוסמכת, מטפלת זוגית בשיטת EFT ומרצה בנושא מיניות ומגדר. מחברת הספר "מיטה וחצי מדריך מיניות למתבגרים/ות.

על ההרצאה: הקשר בין מין ממון ומזון הוא עתיק יומין, משאבים האמורים לשמש אמצעי אך לעיתים הופכים להיות גם מטרה. ההרשאה להתענג עליהם אינה מובנית מאליה, בוודאי לא לנשים, בוודאי לא בתרבות פטריארכלית. לא ברמה האישית ולא ברמה הזוגית. כיצד ניתן לקשור בין עונג מיני להתענגות מאוכל? כיצד החושים והיכולת שלנו להתפעל באמצעותם מלמדים אותנו אודות עצמנו והצרכים שלנו ואודות תהליך הטיפולי הקליני.

 

13:15-14:15 - הצצה ל ״שפת האכילה״ בקליניקה: להיות מטפלת ב ”שפת האכילה"

 רוני צור, דיאטנית קלינית, מנחת קבוצות בשילוב אומנויות, מרצה בתכנית “שפת האכילה” – התנהגויות אכילה ותפיסת הגוף, האוניברסיטה העברית, הפקולטה לחקלאות, המדור ללימודי חוץ.

על ההרצאה: ההרצאה תציג התערבויות שונות בהתנהגויות אכילה ותפיסת הגוף באמצעות השפה.

 

14:15-15:00  - ״רק לזאת לא נשאר״  - יצירה בימתית מאת רות קנר (בחסות "אסם")

קבוצת תאטרון רות קנר, וינייטות על אוכל ואכילה בילדות.

 

15:00-15:15  - מילות סיכום: לאן פנינו