מועד פתיחה: 6.7.2025 

במסגרת הקורס נכיר את עולם שמן הזית.

בנוסף ללימודי הטעימה, נקיים הרצאות על שמן זית והיבטיו השונים מהגידול ועד לבריאות הצרכנים, כמו גם נלמד את נושאי התקינה בארץ ובעולם.  

המרצים והמנחים בקורס הינם מבכירי טועמי שמן זית בישראל, ראשי פאנל טעימה ואנשי מקצוע מובילים בענף.

* הקורס מתקיים בשיתוף ענף הזית במועצת הצמחים ובחסות ארגון הזית העולמי. 

מתכונת הקורס:
הקורס מתוכנן להתקיים במתכונת מרוכזת של 5 ימי לימוד רצופים בין הימים ראשון לחמישי (כ-8 שע"א ביום, כולל כיבוד). 
ביום חמישי יתקיים מבחן להסמכת טועמים. ביום שישי יתקיים סיור אופציונלי. 

הקורס מתקיים בקמפוס הפקולטה לחקלאות ברחובות.

למעוניינים.ות בלינה בקמפוס ישנה אפשרות ללינה בבית ההארחה של הפקולטה.                                                                  

שימו לב: מקומכם.ן בקורס ישוריין רק לאחר מילוי טופס הרשמה וקבלת אישור הרשמה מהרכזת.                                                                                             
              

מעין גון