במסגרת הקורס תתקיים היכרות עם עולם שמן הזית, היכרות עם עולם התקינה. כמו כן, תתבצע הכשרת משתלמים
לקראת מבחני הסמכה בינלאומיים של צוותי טועמים המוכרים ע“י ארגון השמן העולמי.

* הקורס מתקיים בשיתוף ענף הזית במועצת הצמחים. 

מתכונת הקורס:

שבוע "מרתון" מרוכז בימים א' - ו' (6 ימים רצופים).
   כל יום לימוד יתקיים כ-8 שעות וביום שישי סיור לימודי.
   - יש אפשרות לינה בבית ההארחה של הפקולטה למי שמעוניין.                                                                                                                           

* המדור ללימודי חוץ שומר לעצמו את הזכות לשינויים 

 לפרטים והרשמה:
  לירון דיין בן מנחם: 08-9489991  / lirondb@savion.huji.ac.il