קורסי ניהול שונים: לול, מדגה, צאן, דבורים, רפת, יזמות ופיתוח המרחב הכפרי,
לימודי המשך בתזונה, הנחיה ואימון ועוד...
לימודים רב שנתיים:
רפואה סינית, מאסטר שף, ייננות.
תכניות הכשרה והעשרה בנושאים שונים כמו מוסיקה, אמנות, בישול, מדע, ניהול ופילוסופיה.
לימודים אחה"צ או ערב ובימי שישי.
הצטרפות לקורסי הפקולטה הרגילים לידע כללי ולא לשם תואר.
קורסי קיץ וקורסי הכנה לקראת שנת הלימודים האקדמית.
מיועד לסטודנטים מן המניין.
המדור ללימודי חוץ, המהווה יחידה אינטגרלית בפקולטה הוקם בשנת 1986 במטרה להעביר את הידע הנצבר בפקולטה אל הקהל הרחב בארץ ובחו"ל. חלק גדול מהמחקר המבוצע בפקולטה ישים, ותוצאותיו חשובות בקידום החקלאות, התעשייה והמשק ככלל. המדור מהווה את אחד הכלים העיקריים להעברת ידע מתקדם הנצבר בפקולטה, למדינות העולם ובייחוד למדינות מתפתחות.
כמו כן, פותח המדור צוהר לנושאים כלליים ומגוונים, בפני הקהל הרחב המעוניין בתרבות פנאי והעשרה.
